2. Bihun Kuning Ayam ala Chef Ade Koerniawan
Bahan:
· 5 siung bawang merah
· 5 siung bawang putih
· 10 gram kemiri
· 15 gram cabe hijau keriting
· 400 gram bihun
· 2 sdt kunyit bubuk
· 1 sdt garam
· 200 gram paha ayam
· Sejumput kaldu jamur
· Sejumput garam
· 60 gram wortel
· 80 gram kol
· 40 gram cabe merah