AYOBOGOR.COM -- Informasi di bawah ini akan mengulas mengenai beberapa tanaman sayuran yang biasanya ditemuai di lalapan khas Sunda.
Beberapa sayuran mentah memang kerap menjadi sajian pendamping di makanan masakan Sunda.
Tak sedikit orang menyukai lalapan sebagai kondimen pelengkap saat menikmati makanan. Terutama makanan bersambal.
Baca Juga: Night Market di Alun-alun Kota Bogor Dihentikan Setelah 2 Bulan Berjalan, Apa Penyebabnya?
Seperti diketahui lalapan terdiri dari berbagai jenis sayuran mentah atau setengah matang.
Kombinasi lalapan ini sering disajikan bersama sambal dan lauk seperti ayam goreng, ikan bakar, atau tahu dan tempe.
Tidak hanya nikmat, lalapan juga memiliki banyak manfaat kesehatan jika dikonsumsi.
Agar manfaat lalapan dapat diperoleh secara maksimal, pastikan untuk mencuci sayuran dengan bersih sebelum dikonsumsi.
Dengan segudang manfaat yang dimilikinya, tidak heran jika lalapan menjadi favorit banyak orang.
Selain lezat, lalapan juga mendukung pola hidup sehat yang lebih baik.
Nah berikut ini beberapa lalapan khas Sunda yang bisa Anda ketahui.
1. Daun Kemangi
Lalapan di masakan Sunda yang pertama adalah daun kemangi. Daun ini memberikan aroma yang khas dan cocok banget dinikmati bareng sambal serta lauk goreng.
