AYOBOGOR.COM -- Kastengel merupakan salah satu kue khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan keju yang lezat.
Kue ini memiliki tekstur renyah, serta dilapisi dengan keju yang lumer.
Kastengel biasanya disajikan saat hari raya, seperti Natal dan Idul Fitri.
Baca Juga: 3 Resep Jamu Asam Urat: dari Manfaat, Cara Membuat hingga Efek Samping
Dalam artikel ini, kita akan membahas resep tradisional kastengel yang tidak hanya menggoda selera, tetapi juga mudah untuk dipraktikkan di dapur Anda.
Bahan-bahan:
1. 250 gram mentega tawar, suhu ruang
2. 200 gram keju cheddar parut
3. 2 kuning telur
4. 500 gram tepung terigu
5. 1/2 sendok teh merica bubuk
Baca Juga: 7 Manfaat Minum Susu Murni, Khasiat Dahsyat untuk Kesehatan Optimal
6. 1/2 sendok teh baking powder
7. 1/2 sendok teh garam
