AYOBOGOR.COM -- Berikut resep sayur asem khas Sunda yang digemari oleh keluarga.
Sayur asem ini cocok untuk dihidangkan siang hari, karena akan menyegarkan badan dengan rasanya yang gurih dan segar.
Sayur asem khas Sunda akan semakin nikmat jika dimakan dengan nasi hangat, tempe goreng, ikan asin, dan sambal terasi.
Baca Juga: Ide Jualan, Bisa Coba Resep Martabak Tahu Pedas, Mudah Dibuat dengan Bahan yang Gampang
Dengan mencicipi sayur asem khas Sunda, mengingatkan akan kampung halaman apalagi dengan cita rasa yg dimilikinya.
Bahan yang digunakannya pun cukup ekonomis dan sederhana, namun rasanya yang tetap tidak kalah enak.
Sayur satu ini memiliki berbagai macam versi, terletak pada proses pembuatan bumbu yang digunakan.
Ada kuah yang lebih bening, dan ada pula kuat yang lebih keruh. Bahan yang diperlukan untuk memasak sayur asem diantaranya.
Bahan bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah tanjung
Baca Juga: Enak Pol! Resep Chicken Shrimp Roll dan Sosis Oseng Bawang Merah Ala Chef Devina Hermawan
