- 100 gr gula merah
- 4 lembar daun salam
- 2,5 liter air
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
Baca Juga: Resep Masakan Bubur Nasi ala Korea, Cocok Dihidangkan Saat Masih Hangat
Langkah :
1. Panaskan air dalam panci hingga mendidih.
2. Campur cabai merah, bawang merah, bawang putih, kacang tanah, dan air dalam blender hingga halus.
3. Lalu tambahkan campuran tadi ke dalam air yang mendidih.
4. Gabungkan kacang tanah, kacang endul, dan biji melinjo ke dalam panci, lalu tambahkan lengkuas dan daun salam.
Baca Juga: Resep Nasi Kuning Rice Cooker ala Chef Rudy Choirudin, Mudah Dibuat Rasanya Pulen dan Gurih
5. Larutkan asam jawa dengan air panas, kemudian masukkan ke dalam panci sambil disaring.
6. Campurkan gula merah, gula pasir, dan garam, lalu masak selama 15-20 menit.
7. Potong labu siam, kacang panjang, jagung putren, dan jagung manis.
