2. Citeureup
Di urutan kedua ada Citeureup dengan hasil panen ikan nila hanya 3,71 ton.
3. Sukaraja
Dan di nomor ketiga ada Sukaraja. BPS mencatat wilayah ini cuman menghasilkan 6,96 ton.
Seperti diketahui, ikan nila adalah salah satu ikan air tawar yang sangat populer di Indonesia.
Punya rasa yang enak dan tekstur dagingnya yang lembut, ikan ini mudah diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera.
Berikut beberapa masakan atau kuliner nusantara yang berbahan dasar ikan nila cara singkat membuatnya.
1. Ikan Nila Bakar Bumbu Rujak
Ikan nila bakar bumbu rujak menawarkan perpaduan rasa manis, pedas, dan asam yang khas.
Untuk membuatnya, lumuri ikan nila dengan bumbu yang terbuat dari campuran cabai merah, bawang merah, bawang putih, gula merah, asam jawa, dan rempah lainnya. S
Setelah itu, bakar ikan hingga matang dan bumbu meresap sempurna.
2. Pepes Ikan Nila
Pepes adalah metode memasak tradisional dengan cara membungkus bahan makanan menggunakan daun pisang dan mengukusnya.
Untuk pepes ikan nila, siapkan bumbu halus dari kunyit, jahe, lengkuas, serai, cabai, dan rempah lainnya.