Lumuri ikan dengan bumbu tersebut, tambahkan daun kemangi dan irisan tomat, lalu bungkus dengan daun pisang dan kukus hingga matang.
3. Sup Ikan Nila Asam Pedas
Sup ikan nila asam pedas adalah hidangan yang menyegarkan dengan kuah berwarna merah yang menggugah selera. Gunakan bumbu seperti cabai merah, bawang putih, bawang merah, tomat, asam jawa, dan daun jeruk untuk memberikan rasa asam dan pedas yang seimbang. Tambahkan sayuran seperti okra atau nanas untuk variasi.
4. Ikan Nila Goreng Tepung
Untuk sajian yang renyah, ikan nila goreng tepung bisa menjadi pilihan.
Potong fillet ikan nila, lumuri dengan campuran tepung terigu, tepung maizena, dan bumbu seperti garam, merica, serta bawang putih bubuk.
Goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan sajikan dengan saus sambal atau mayones.
Demikian itulah info mengenai wilayah Kabupaten Bogor penghasil ikan nila terbanyak dan paling sedikit di menurut data BPS Juli 2024.
