AYOBOGOR. COM -- Tak hanya sapi dan kambing yang banyak dibudidayakan swbagai hewan ternak, beberapa hewan lain seperti kuda pun juga ada di Kota Bogor.
Selain itu, hewan berkaki empat lainnya, yakni kerbau, juga terpantau juga diternakan di beberapa wilayah Kota Hujan ini.
Berikut ini ulasan informasi jumlah dan populasi hewan ternak kerbau di Kota Bogor yang bisa Anda ketahui.
Baca Juga: Kronologi Terungkapnya Kasus Pemecatan Pegawai Kemendikti, Penyebabnya Ternyata Gara-gara Hal Sepele
Sebagai hewan yang mudah beradaptasi dengan lingkungan tropis, kerbau memiliki banyak keunggulan.
Keunggulan tersebut bisa dilihat dari segi hasil ternak maupun manfaatnya bagi masyarakat.
Hasil ternak kerbau mencakup berbagai produk yang memiliki nilai ekonomis tinggi.
Di antaranya, daging kerbau memiliki kandungan lemak lebih rendah dibandingkan daging sapi.
Kedua susu kerbau mengandung lemak dan protein lebih tinggi dibandingkan susu sapi, sehingga banyak dimanfaatkan untuk produk olahan seperti keju mozzarella, yogurt, dan mentega.
Lalu kulit kerbau dapat diolah menjadi berbagai produk kerajinan tangan dan bahan dasar industri, seperti sepatu, tas, dan drum.
Kemudian dari
tenaga, kerbau masih digunakan sebagai hewan penarik untuk membajak sawah.
Baca Juga: UMP Lampung 2025 Menjadi Rp2,8 Juta, Kabupaten Mesuji Tempati Urutan Kedua UMK Tertinggi
