· 1 sdt gula
· 15 buah cabe merah keriting
· 8 buah cabe rawit merah
· 8 siung bawang merah
· 3 siung bawang putih
· 2 cm jahe
· 2 buah bawang bombai
· daun bawang kecil
· daun kemangi
Cara untuk membuat ayam rica-rica ala Chef Arnold:
· Potong bawang putih dan sisihkan ke dalam wadah
· Potong 4 cabe merah besar dan sisihkan ke dalam wadah
· Lalu potong jahe secara kecil-kecil dan sisihkan ke dalam wadah
· Potong 9 bawang merah dan sisihkan ke dalam wadah
· Setelah itu, masukkan potongan bawang putih, cabe merah besar, jahe, dan bawang merah ke dalam blender
