• Daun ketumbar
• Nasi putih
• Timun
• Minyak bawang putih goreng
Baca Juga: Karhutla di Indonesia Disebut BNPB 99 Persen Ulah Manusia: Bisa Tidak Disengaja
Cara Membuat Ayam Goreng Hongkong:
• Marinasi ayam dengan kecap hitam, saus tiram , garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica, dan bubuk ngohiong. Lalu aduk hingga merata
• Tambahkan dengan minyak wijen dan aduk hingga merata
• Lalu diamkan selama 1-2 jam di suhu ruangan
• Untuk membuat sambal, blender cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, dan air. Lalu masukkan ke dalam wajan
• Setelah itu, tambahkan dengan garam, gula pasir, dan cuka. Lalu masak hingga beberapa saat
• Kemudian iris jahe dan geprek bawang putih
• Lalu panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe lalu masak hingga wangi
• Masukkan ayam beserta bumbu marinasinya dan masak sesaat
• Lalu masukkan air dan masak selama 20 – 30 menit di api kecil dan sisihkan ayam
