Jika Anda menyukai makanan pedas, tambahkan lebih banyak cabai bubuknya—semakin pedas semakin enak, terutama saat Anda memakannya saat cuaca panas.
Makanan ini sangat menyegarkan, Anda mungkin akan banyak berkeringat, tetapi Anda akan menyukainya.
Baca Juga: Pencairan PKH BPNT Semakin Merata Fix Tarik Saldo KKS di Daerah ini, Apakah Daerah Anda Termasuk?
2. Doclang Bogor
Doclang adalah salah satu makanan khas Bogor yang Bentuknya menyerupai lontong sayur atau kupat tahu. Makanan ini biasanya dijadikan sarapan.
Terdiri dari tahu goreng, kentang kukus, telur rebus, lontong, dan dilengkapi dengan saus kacang manis yang renyah serta bawang merah goreng.
Doclang menggunakan ketupat yang dibuat dengan membungkus beras dengan daun putat dan direbus selama beberapa jam. Daun Putat sendiri merupakan jenis tumbuhan yang tumbuh di kaki Gunung Salak.
3. Taoge Goreng
Taoge goreng sangatlah terkenal di Bogor. Makanan ini terdiri dari mie telur, tahu goreng, oncom, dan cabai merah dan diberi tauco (bumbu ala Indonesia yang terbuat dari pasta kedelai yang difermentasi).
Apa istimewanya taoge goreng Bogor? Nah, rasanya tergantung pada saus homemade kentalnya.
Banyak yang mengatakan bahwa saus sambal inilah yang membuat makanan ini memiliki cita rasa yang khas dan nikmat. Saat Anda berkunjung ke Bogor, jangan pernah lupa untuk mencoba makan ini!
4. Soto Mie Bogor
Bogor juga terkenal dengan kuliner Soto Mienya. Masakan lokal yang terkenal ini menyajikan kuah bening, mie dan bihun, risol, daging sapi, emping, serta potongan tomat yang bikin segar.
Rasanya gurih, harum, dan nikmat dengan sambal ini sangat menggugah selera.
5. Laksa