Kuliner Bogor selanjutnya adalah Laksa. Laksa adalah makanan yang terdiri dari taoge, bihun, telur rebus, daun kemangi, ditambah kuah santan. Ini adalah masakan tradisional yang sempurna untuk sarapan atau makan siang.
Ada dua jenis laksa di Indonesia, Laksa Bogor dan Laksa Betawi. Berbeda dari Laksa Betawi yang memiliki udang rebon atau udang kecil, Laksa Bogor memiliki oncom di dalamnya.
6. Ubi Bakar Cilembu
Disebut sebagai kota kuliner, makanan tradisional dan unik lainnya yang wajib Anda coba adalah Ubi Bakar Cilembu.
Ubi Bakar Cilembu adalah makanan khas yang bisa kamu temui jika ke Puncak. Ubi ini banyak dijual di pinggir jalan menuju resort. Yang membuatnya menjadi favorit semua orang adalah rasanya yang manis seperti madu saat dibakar.
7. Es Pala
Pala biasa digunakan sebagai penyedap makanan, tetapi kini hadir sebagai minuman dingin. Ini boleh dicoba untuk menghilangkan rasa penasaran Anda.
Manisnya buah pala yang khas memang menyejukkan dan tentunya menyegarkan. Es pala yang bisa dinikmati saat cuaca panas maupun hujan.
8. Bika Bogor
Kuliner Bogor yang dapat Anda coba selanjutnya adalah Bika Bogor. Perbedaan Bika Bogor dengan Bika Ambon adalah bahan utamanya yaitu talas.
Tekstur Bika ini sangat lembut dan tersedia dalam berbagai rasa, seperti coklat, coco pandan, nangka, matcha, dan lainnya.
Bika Bogor juga sering sekali dijadikan oleh-oleh khas Bogor.
9. Bolu Lapis Talas
Talas adalah salah satu bahan yang digunakan warga Bogor untuk membuat apa saja. Karena itu, tentunya tidak heran jika banyak oleh-oleh khas yang terbuat dari umbi ungu ini. Selain Bika Bogor, oleh-oleh khas Bogor lainnya yang terbuat dari talas adalah Bolu Lapis Talas.
