AYOBOGOR.COM – Di tengah ramainya bisnis kuliner yang datang silih berganti di Kota Bogor, ada sebuah warung makan sederhana yang justru bertahan puluhan tahun tanpa banyak gembar-gembor.
Namanya Ayam Gepuk Eco Raos. Sekilas tempat ini tampak biasa saja, bahkan terkadang terlihat sepi. Namun di balik kesederhanaannya, warung ini menyimpan cita rasa yang membuat banyak orang ketagihan dan terus kembali.
Berlokasi di KPP IPB, Baranangsiang IV, Blok B No.1, Tanah Baru, Kota Bogor, Ayam Gepuk Eco Raos menyajikan menu andalan berupa ayam gepuk yang dimasak dengan cara tradisional menggunakan ayam kampung asli.
Ayam direbus dengan bumbu rempah khas lalu digepuk hingga teksturnya empuk, bahkan sampai ke bagian tulangnya. Rasa gurihnya terasa alami, tidak berlebihan, dan sangat cocok dinikmati bersama nasi hangat serta sambal merah pedas yang jadi ciri khas mereka.
Sambalnya sendiri bukan sembarang sambal. Racikannya pedas menggigit namun tetap seimbang dan nikmat, pas untuk para pecinta pedas. Perpaduan ayam kampung empuk dan sambal pedas ini menjadi kombinasi yang jarang ditemukan di tempat lain.
Tidak hanya ayam gepuk, Ayam Gepuk Eco Raos juga memiliki menu lain yang tidak kalah menggoda. Ada ayam bakar bacem dengan cita rasa manis gurih khas masakan Jawa, ayam kremes dengan balutan kremesan renyah, serta berbagai lauk pelengkap seperti tempe kemul dan oseng daun pepaya. Menu-menu ini menjadi favorit banyak pelanggan yang ingin menikmati masakan rumahan dengan rasa otentik.
Soal harga, warung ini dikenal ramah di kantong. Makanan dibanderol mulai dari 10 ribu hingga 45 ribu rupiah, sementara minuman berkisar dari 5 ribu sampai 22 ribu rupiah. Beberapa menu favorit dan harganya antara lain:
- Ayam Gepuk atau Ayam Kremes: 25 ribu
- Paket Ayam Gepuk: 33 ribu
- Paket Ayam Bakar Bacem: 33 ribu
- Tempe Kemul: 15 ribu
- Oseng Daun Pepaya: 20 ribu
- Es Teh Tawar: 5 ribu
Meski tampil sederhana, Ayam Gepuk Eco Raos juga sudah mengikuti perkembangan zaman. Untuk pelanggan yang ingin menikmati hidangan mereka tanpa harus datang ke lokasi, warung ini tersedia di layanan pesan antar seperti GrabFood, GoFood, dan ShopeeFood. Hal ini tentu memudahkan siapa saja yang ingin mencicipi kelezatan ayam gepuk mereka dari rumah atau kantor.
Suasana makan di tempat pun terasa nyaman dan homey. Meja dan kursi kayu sederhana, ditambah pelayanan hangat dari pemilik warung, membuat siapa pun merasa seperti sedang makan di rumah sendiri.
Tak heran jika banyak pelanggan yang datang kembali, bukan hanya karena makanannya, tapi juga karena suasana dan kenangan yang tercipta di tempat ini.
Salah satu pelanggan tetap, Ibu Rina, mengaku sudah mengenal Ayam Gepuk Eco Raos sejak anaknya masih kecil. “Sekarang anak saya sudah kuliah, tapi kita tetap langganan di sini. Rasanya enggak pernah berubah, malah makin enak. Kalau kangen masakan rumah, pasti ke sini,” katanya.
Warung ini buka setiap hari dari pukul 09.00 pagi sampai 21.00 malam. Meskipun tidak berada di lokasi strategis atau ramai pengunjung, Ayam Gepuk Eco Raos tetap bertahan karena satu hal yang tak tergantikan: kejujuran rasa dan ketulusan dalam menyajikan makanan.
Di era di mana banyak tempat makan mengandalkan tampilan dan promosi di media sosial, Ayam Gepuk Eco Raos membuktikan bahwa kesederhanaan dan konsistensi justru bisa menjadi kekuatan utama. Tempat ini bukan hanya menyajikan makanan, tapi juga menghadirkan pengalaman makan yang hangat dan membekas di ingatan.
