Untuk hidangan berkuah, sup ikan mujair asam pedas bisa menjadi pilihan. Rebus ikan dengan bumbu seperti asam jawa, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan daun salam. Tambahkan sayuran seperti tomat dan daun kemangi untuk menambah kesegaran.
5. Mujair Saus Tiram
Hidangan ini menawarkan cita rasa gurih dan manis dari saus tiram yang meresap ke dalam daging ikan mujair. Goreng ikan hingga setengah matang, lalu tumis dengan bawang bombay, bawang putih, paprika, dan saus tiram. Masak hingga bumbu meresap dan ikan matang sempurna.
Nah berikut ini wilayah di Kabupaten Bogor yang ternyata sebagai penghasil ikan mujair paling banyak menurut BPS.
Baca Juga: Update Jumat 14 Februari, Bantuan Sosial PKH dan BPNT Mulai Dicairkan Secara Bertahap
1. Cigombong
Wilayah pertama penghasil ikan mujair di Kabupaten Bogor adalah Cigombong. Dengan hasil panen 5,90 ton.
2. Kemang
Selanjutnya ada wilayah kecamatan Kemang. Dengan hasil produksi mencapai 5,76 ton.
3. Cileungsi
Di uritan nomor 3 ada Cilengsi. BPS catat hasil panen di wilayah ini menyentuh angka 5,35 ton.
Nah demikian tadi 6 kuliner yang bisa dibuat dari bahan dasar ikan mujair dan wilayah paling banyak produksi ikan mujair di Kabupaten Bogor menurut data BPS yang diupdate Juli 2024.
