AYOBOGOR.COM -- Ikan lele merupakan salah satu dari berbagai jenis ikan air tawar yang sangat familiar bagi orang Indonesia.
Ikan jenis ini, termasuk kategori paling banyak dikonsumsi di Indonesia selain Gurame, Nila, dan ikan konsumsi jenis lainnya.
Punya rasa yang enak dan bergizi, biasanya lele bisa diolah menjadi banyak jenis makanan.
Mulia digoreng buat penyetan, diolah menjadi ikan asap, mangut lele, hingga kuliner lainnya.
Permintaan pasar yang cenderung stabil, membuat budidaya lele berkembang pesat di berbagai daerah.
Tak terkecuali di Kabupaten Bogor, ada beberapa wilayah kecamatan yang ternyata palig banyak produksi ikan lele.
Wilayah mana sajakah itu? Berikut ini ulasan datanya yang dilansir dari Badan Pusat Statistik atau BPS Kab. Bogor Juli 2024.
1. Ciseeng
Wilayah pertama di Kabupaten Bogor dengan jumlah konsumsi ikan lele paling banyak adalah Ciseeng dengan jumlah 21.194 ton.
2. Parung
Kemudian daerah selanjutnya adalah parung. Yang mana BPS mencatat, Parung bisa memproduksi lele hingga 17.443 ton.
3. Kemang