AYOBOGOR.COM -- Bagi para pecinta kuliner, khususnya penggemar toge goreng, ada satu tempat yang wajib banget dikunjungi di Bogor.
Toge Goreng Pak Abung adalah destinasi kuliner yang sudah cukup dikenal di kalangan warga setempat, bahkan wisatawan yang datang ke Bogor.
Menawarkan cita rasa tradisional yang khas, tempat makan ini tidak hanya sekadar menyajikan toge goreng biasa, tetapi juga menyuguhkan pengalaman kuliner yang berbeda dan penuh nostalgia.
Sejarah Toge Goreng Pak Abung
Toge Goreng Pak Abung sudah beroperasi sejak tahun 2005, dan sejak saat itu, restoran ini tetap setia dengan resep asli yang diwariskan turun-temurun.
Kini, bisnis kuliner ini sudah dikelola oleh generasi kedua, anak dari Pak Abung, yang bertekad untuk mempertahankan cita rasa otentik yang telah memikat banyak pelanggan. Walaupun sudah ada beberapa perubahan dalam manajemen dan penyajian, rasa yang disajikan tetap konsisten dan sama enaknya.
Salah satu hal yang membuat Toge Goreng Pak Abung begitu istimewa adalah cara memasaknya. Toge goreng di sini dimasak dengan menggunakan tungku kayu bakar, yang memberi aroma khas dan rasa yang lebih dalam pada setiap bahan yang digunakan. Teknik memasak ini, yang semakin jarang ditemukan di tempat lain, berhasil mempertahankan rasa tradisional yang sulit ditandingi.
Setiap porsi toge goreng di sini tidak hanya berisi toge segar, tapi juga dilengkapi dengan berbagai pelengkap seperti mie, tahu, lontong yang dibungkus dengan daun patat, serta tentunya bumbu tauco dan oncom merah yang menjadi kunci rasa.
Bumbu yang digunakan memberikan cita rasa yang kaya dan gurih, membuat setiap suapan terasa nikmat dan memuaskan.
Tidak hanya itu, untuk menambah kenikmatan, Anda bisa menambahkan telur asin dengan harga hanya Rp 5.000, memberikan sentuhan lezat pada hidangan yang sudah kaya rasa ini.
Hal menarik lainnya dari Toge Goreng Pak Abung adalah bahan utama toge yang digunakan. Toge yang disajikan di sini tidak sembarangan; mereka menanam toge sendiri di kebun pribadi.
Keaslian dan kesegaran toge ini tentu saja meningkatkan kualitas hidangan, menjadikannya lebih sehat dan lebih nikmat. Keunikan ini menjadi salah satu alasan mengapa pelanggan setia Toge Goreng Pak Abung selalu kembali untuk menikmati hidangan ini.
Selain rasanya yang menggugah selera, Toge Goreng Pak Abung juga menawarkan suasana yang nyaman dan hangat, mirip seperti di kampung halaman.
Tempat ini menyediakan saung-saung untuk makan santai di tempat, sehingga cocok untuk keluarga atau teman-teman yang ingin bersantai sambil menikmati hidangan lezat. Area parkir yang luas juga membuat pengunjung lebih nyaman datang, terutama bagi mereka yang datang dengan kendaraan pribadi.
