AYOBOGOR.COM -- Ada yang pernah mencoba sajian kuliner dengan porsi melimpah ketika berada di Bogor?
Terpantau dari akun Instagram @enjoybogor, bisa dibilang sajian kuliner ini juga disajikan dengan porsi melimpah atau porsi kuli.
Menariknya, kuliner di Bogor ini sudah berjualan sejak tahun 1970 berupa mie goreng yang khas.
Sajian kuliner yang khas dan legendaris di ini yaitu Mie Saroja Mang Enceng dengan cita rasanya yang dapat menggugah selera.
Baca Juga: Pelamar Wajib Tahu, Inilah Nilai Ambang Batas Ujian SKD CPNS 2024 dan Bobot Jawabannya
Bahkan tempat kuliner berupa mie goreng yang masih eksis di Bogor ini, sebagai ancer-ancer berada di pengkolan Cimanggu.
Saking legendarisnya, tempat kuliner mie goreng dari Mie Saroja Mang Enceng yang khas dan porsinya melimpah ini sudah diteruskan oleh generasi kedua.
Mie goreng dari sajian Mie Saroja Mang Enceng yang memiliki ciri khas mienya yang kenyal ini, dibuat sendiri yang dibuat dengan manual.
Bahkan mie dalam sajian di kuliner legendaris di Bogor Mie Saroja Mang Enceng ini dibuat manual menggunakan alat dari bambu andong.
Baca Juga: 9 Syarat Dokumen Unggah Seleksi CPNS 2024 Kabupaten Bogor, Calon Pelamar Wajib Punya
Dalam satu hari berjualan Mie Saroja Mang Enceng dengan mie gorengnya di Bogor ini bisa habis ludes sampai 20 kg.
Selain itu mie goreng yang khas dan legendaris di Bogor ini memiliki racikan khusus dari sajian Mie Saroja Mang Enceng ini.
Mie Saroja Mang Enceng ini masih menggunakan resep turun temurun yang khas sejak awal pertama dibuka.
Dalam sajian mie goreng di Mie Saroja Mang Enceng ini nampak perpaduan bumbu khas pilihan dengan kulit atau krecek.
Baca Juga: Tiga Fakta Pencairan Bansos PKH dan BPNT Alokasi Bulan Juli-Agustus 2024, KPM Segera Cek
