AYOBOGOR.COM - Mendengar Mie Glosor Bogor ini mungkin para wargi Bogor sudah tidak asing lagi.
Mie Glosor yang sangat tersohor ini rupanya memiliki fakta unik dan menarik, lho. Mau tahu? Yuk simak
Mie Glosor adalah mie yang terbuat dari tepung kanji atau biasa menyebutnya dengan tepung aci.
Apa sih yang jadi pembeda dari mie lainnya di Bogor? Fakta unik apa yang dimilikinya?
Ternyata Mie Glosor yang satu ini terbuat dari tepung kanji dan dicampur dengan kunyit.
Teksturnya yang kenyal serta licin ini menjadikannya pembeda dari mie lainnya.
Uniknya lagi fakta mencengangkan adalah mie ini bukan asli Bogor. Loh kok bisa? Gimana ceritanya?
Baca Juga: 10 Kuliner Dekat Stasiun Bogor Rasanya Mantap Harga Pas, Ada Seblak hingga Mie Kocok
Nah jadi, Mie Glosor ternyata berasal dari Sukabumi. Hal ini karena pada tahun 1970-an ada seorang pedagang dari Sukabumi mengenalkan makanan ini pertama kali di Kota Bogor.
Disebut Mie Glosor karena teksturnya yang kenyal dan licin ketika pembuatannya. Pada awal mulanya memakai bahasa sunda asli Golosor yang memiliki arti meluncur.
Awalnya pedagang yang disebut Abah Wen Juaeni ini tidak sering memproduksi Mie Glosor, namun sekitar pada tahun 2001 masyarakat mulai antusias dan menjadikan Mie Glosor ini sebagai salah satu menu wajib untuk berbuka puasa di Bogor.
Maka dari itulah Abah Wen terus memproduksi Mie Glosor yang sampai sekarang menjadi tempat produksi mie di daerah Pancasan, Bogor.
Baca Juga: Wisata Mall di Kota Bogor Ini Jadi Magnet Warga Pusat Hiburan Terdepan di Kota Hujan
