Puding Gyu Kaku
Sebenarnya Gyu Kaku sendiri merupakan nama salah satu restoran daging ala Jepang. Namun, salah satu menunya terdapat menu puding susu yang memiliki banyak penggemar.
Nah, puding ini semakin hits dan viral lewat video resep nasakan rumah di medsos TikTok pada beberapa waktu lalu.
Di negeri asalnya, puding ini sebenarnya adalah Custard Pudding atau biasa disebut dengan Purin dalam bahasa Jepang.
Meski dari Jepang, puding ini dibuat dengan bahan dasar yang sangat mudah seperti susu, telur, gula, dan ekstrak vanilla.
Lalu, bagaimana resep Puding Gyu Kaku ala rumahan yang mudah tanpa gelatin? Mari simak penjelasan berikut.
Bahan Puding:
150 gr gula pasir
1 sdt agar-agar bubuk
1 sdt jelly bubuk
1L susu UHT
½ sdt ekstrak vanilla
Bahan Fla:
6 sdm gula merah
6 sdm air
