Resep Kroket Belanda yang Enak Ala Chef Devina Hermawan, Luarnya Krispi Dalamnya Lumer!

Bahan pelapis 2:

· 2 butir telur

· 200 gram tepung terigu protein sedang

· 170 ml air

Bahan pelapis 3:

· Tepung roti

Bahan saus mustard:

· 5 sdm mustard

· 1 sdt cuka

· ⅛ sdt garam

· 2 sdm sirup gula

Bahan pelengkap:

· Roti tawar yang sudah dipanggang

Cara untuk membuat Kroket Belanda ala Chef Devina Hermawan:

· Didihkan air dan masukkan ayam, bawang bombay, bawang putih, bay leaf, dan daun seledri. Masak hingga mendidih dan sisihkan busa