AYO BOGOR -- Telur ayam kampung merupakan salah satu hasil peternakan unggas yang menjadi produk pemenuh kebutuhan protein hewani.
Selain rasanya yang khas, telur ini juga dipercaya memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Meskipun secara fisik tampak serupa, ada beberapa perbedaan antara telur ayam kampung dan telur ayam ras.
Perbedaan yang pertama, telur ayam kampung cenderung memiliki kuning telur yang lebih oranye, menandakan kandungan karotenoid yang lebih tinggi.
Kemudian dari rasa, banyak orang berpendapat bahwa telur ayam kampung memiliki rasa yang lebih kaya dan tekstur yang lebih kental.
Lalu telur ayam kampung biasanya lebih kecil dibandingkan dengan telur ayam ras.
Untuk manfaatya, kandungan vitamin A dan selenium dalam telur ayam kampung membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Protein dalam telur ayam kampung mendukung pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
Dan berikut ini beberapa wilayah di Kabupaten Bogor yang ternyata tercatat punya produksi telur ayam kampung paling banyak.
Adapun data di bawah ini dilansir dari laman Badan Pusat Statistik atau BPS Kab. Bogor Februari 2024.
1. Cianjur
Wilayah pertama penghasil telur ayam kampung paling banyak di Kabupaten Bogor adalah Kecamatan Cianjur. Dengan hasil produksi mencapai 10.564.886,37 kilogram.