explore-bogor

Kuliner Banten Yang Lezat, Menggugah Selera, dan Unik, Ada Kue Pasung Juga Sambal Buroq

Rabu, 3 April 2024 | 19:43 WIB
Kue Pasung, Kue Tradisional Khas Banten dengan Takir Daun Pisang (Tangkapan layar channel YouTube@Dapur Bunda Lidia)

4. Ketan Bintul

Memiliki rasa manis dan tekstur kenyal dan biasa disajikan dalam acara pernikahan adat atau acara khusus. 

Camilan yang merupakan warisan kuliner khas Banten ini banyak disukai oleh warga.

5. Sate Bebek

Proses pembuatannya lumayan panjang karena daging bebek yang telah dibumbui sebelum dibakar dimarinasi selama sehari. 

Sehingga menghasilkan rasa yang tidak hanya enak tapi juga gurih rempah yang meresap.

Baca Juga: Bansos Telur dan Daging Ayam Terpantau Mulai Dicairkan, Alhamdulillah 2 Bansos Tambahan Cair Sebelum Lebaran

6. Sambal Buroq

Merupakan sambal yang terbuat dari cabai dan kulit melinjo tua yang berwarna merah. 

Rasanya enak dan gurih serta unik dari kulit melinjo pas untuk pelengkap makan nasi hangat.

7. Angeun Lada

Memiliki arti sayur pedas yang terbuat dari sayuran dan jeroan sapi. 

Ada daun khusus yang digunakan yaitu daun ikan paus yang tajam aromanya dan daun walang. 

Dibumbui aneka rempah seperti kencur, bawang, cabe dan lainnya sehingga rasanya sungguh pedas.

Nah, itu beberapa kuliner khas Banten yang lezat dan menggugah selera serta unik. Selamat berwisata kuliner.***

Halaman:

Tags

Terkini