Penggunaan wadah tertutup juga membantu mencegah cabai terkena bau dan rasa dari makanan lain di dalam kulkas.
4. Jangan Cuci Cabai Sebelum Disimpan
Hindari mencuci cabai sebelum menyimpannya di tempat penyimpanan.
Kelembaban yang tinggi dapat mempercepat proses pembusukan, terutama jika cabai disimpan dalam kondisi yang tidak kering. Cuci cabai hanya saat Anda akan menggunakannya.
5. Periksa Secara Berkala
Periksa cabai secara berkala untuk memastikan bahwa tidak ada yang mulai membusuk.
Jika ada cabai yang terlihat busuk atau lembek, segera buang untuk mencegah penyebaran kerusakan ke cabai lainnya.
Dengan menerapkan tips-tips sederhana ini, Anda dapat memperpanjang masa simpan cabai di rumah dan menghindari pemborosan.
Selain itu, saat harga cabai melonjak, praktik menyimpan cabai dengan benar dapat membantu mengurangi dampak lonjakan harga terhadap anggaran belanja dapur.
Semoga dengan langkah-langkah ini, Anda dapat tetap menikmati kelezatan masakan khas Indonesia tanpa harus merasa khawatir dengan kondisi harga cabai yang fluktuatif.