AYOBOGOR.COM-- Berikut ini adalah rekomendasi bubur Ase di Jakarta merupakan kuliner khas Betawi yang tergolong langka.
Bubur Ase di Jakarta ini cocok sebagai menu sarapan ataupun makan siang.
Rasa dan toping yang unik menjadi bukti keotentikan bubur ase di Jakarta ini.
Baca Juga: Refleksi HUT Kemerdekaan ke-78 RI, Ini 5 Kontribusi Penting BRI untuk Rakyat Indonesia
Berbicara kuliner Betawi pasti yang teringat adalah kerak telor.
Namun rupanya ada kuliner khas Betawi lain yang tidak hanya cuma harus diketahui tapi juga dicoba.
Pasalnya kuliner betawi satu ini bisa dibilang mulai tergolong langka.
Baca Juga: Mendagri Setuju Iwan Setiawan jadi Bupati Bogor, Pelantikan Didorong Sebelum Ridwan Kamil Lengser
Nama kuliner tersebut adalah Bubur Ase dan ada salah satu penjual kuliner ini di Jakarta Pusat.
Bubur Ase sendiri adalah jenis bubur nasi yang disajikan dengan siraman kuah ase atau asinan.
Maka tidak heran dalam bubur ase ditemukan toping yang biasa ditemukan pada asinan, seperti misalnya tauge atau toge.
Baca Juga: 7 Curug di Kecamatan Pamijahan Bogor Begitu Indah, Wisata Air Ini Punya Segala Daya Tarik Aesthetic
"Bubur ase itu artinya bubur asinan semur yg unik krn perpaduan antara aneka macam sayuran dgn kuah semur. Kalian jg bisa extra lauk seperti telor & tahu biar makin komplit," tulis akun @jktfoodseeker.
