AYOBOGOR.COM -- Meski tidak memiliki wilayah pantai dan laut, ternyata Kota Bogor memiliki hasil di sektor perikanan lho.
Ini tentu menjadi hal yang menarik perhatian.
Ternyata, hasil perikanan Kota Hujan ini dihasilkan ari budidaya tambak yang ada.
Inovasi pengolahan hasil tambak merupakan langkah strategis ini ternyata bisa meningkatkan nilai ekonomi.
Pengembangan sektor ini juga mampu mendukung perekonomian masyarakat secara berkelanjutan.
Produk olahan ikan tambak, lebih tahan lama dibandingkan produk segar.
Sehingga memungkinkan distribusi ke wilayah yang lebih jauh untuk meraih pasar.
Nah berikut ini ulasan informasi mengenai hasil olahan ikan tambak yang dihasilkan di Kota Bogor menurut data Badan Pusat Statustik atau BPS.
1. Pemindangan
Baca Juga: Review Hero Kimmy Mobile Legends Setelah Revamp, Makin OP Atau Justru Layak Masuk Goa?
Pemindangan adalah jenis olahan ikan tambak yang paling banyak dihasilkan di Kota Bogor.
BPS mencatat hasil pemindangan di Kota Bogor mencapai 3.299 ton di tahun 2023 lalu.
Angka ini menurun jika dibandingkan dengan tahun sebelumnya, yakni mencapai 5.550 ton.
