AYOBOGOR.COM -- Bagi warga Bogor, tak lengkap rasanya jika belum mencicipi sajian sate sapi legendaris yang satu ini. Sate Sapi Mang Udin, yang sudah lebih dari 50 tahun berdiri, tetap menjadi favorit banyak orang.
Dengan rasa yang tidak pernah berubah dan tetap menggugah selera, Sate Mang Udin kini dilanjutkan oleh generasi ketiga, tetap mempertahankan cita rasa autentik yang sudah menjadi tradisi.
Sate sapi Mang Udin memiliki ciri khas yang membedakannya dengan sate pada umumnya. Daging sapi yang digunakan dipilih dengan hati-hati, membuat tekstur sate ini empuk dan lembut, sementara lemaknya juicy, memberikan sensasi kenikmatan setiap kali digigit.
Bumbu kacang yang digunakan pun ringan namun tetap terasa gurih dan kaya akan rasa, berpadu sempurna dengan sambal pedas yang bisa dipilih sesuai selera.
Tak hanya sate, menu lainnya seperti Sop Iga Sapi yang menjadi pelengkap juga patut dicoba. Kuah bening sop iga ini sedap dan menyegarkan, sementara potongan iga sapinya selalu fresh dan dagingnya lembut.
Ditambah lagi dengan porsi nasi putih yang pas, membuat menu ini semakin nikmat dan menggugah selera untuk dinikmati saat makan siang.
Keberadaan Sate Sapi Mang Udin di Jl. Paledang No. 29/37, Gg. Buntu, Bogor, sudah menjadi bagian dari tradisi kuliner lokal. Meskipun usianya sudah lebih dari setengah abad, popularitas sate ini justru semakin meningkat.
Tak hanya warga sekitar, Sate Mang Udin juga menjadi jujugan wajib bagi para karyawan, PNS, hingga wisatawan yang kebetulan melintas di Bogor. Setiap hari, lebih dari 700 tusuk sate bisa habis terjual, menunjukkan betapa tingginya minat masyarakat terhadap sate legendaris ini.
Menariknya, meski sudah begitu banyak orang yang penasaran dan ingin mencoba, antrian panjang tetap menjadi pemandangan biasa di Sate Mang Udin.
Ini menunjukkan bahwa kualitas rasa yang ditawarkan tetap konsisten dan tidak mengecewakan pelanggan setianya. Bahkan, pelanggan yang datang dari luar kota pun tak segan untuk meluangkan waktu antre demi menikmati hidangan yang telah melegenda ini.
Untuk menikmati seporsi sate sapi Mang Udin, kamu hanya perlu datang ke Jl. Paledang No.29/37 Gg. Buntu, RT.02/RW.02, Paledang, Kecamatan Bogor Tengah, yang terletak tepat di depan Rumah Bersalin Dr. Sukoyo.
Sate ini bisa dinikmati setiap hari mulai pukul 08.00 WIB hingga 14.00 WIB, atau sampai persediaan habis. Karena penjualannya yang selalu ramai, pastikan untuk datang lebih pagi agar tidak kehabisan!
Mengenai harga, Sate Sapi Mang Udin tetap menawarkan harga yang sangat terjangkau. Cukup dengan Rp 15.000 untuk 5 tusuk sate dan Rp 30.000 untuk 10 tusuk sate, kamu sudah bisa menikmati sajian sate sapi yang menggugah selera ini.
Untuk tambahan, ada Sop Iga Sapi yang hanya dibanderol seharga Rp 30.000 per porsi, dan nasi putih yang sangat murah, hanya Rp 3.000 per porsi.
