AYOBOGOR.COM -- Bagi para pecinta kuliner Minang, khususnya Nasi Kapau, kini ada tempat makan yang wajib banget dikunjungi di Bogor.
RM Rajonyo Salero, yang terletak di Jalan Ahmad Yani, Cibuluh, Jambu Dua, Kec. Bogor Utara, hadir dengan hidangan Nasi Kapau yang otentik dan cita rasa khas Bukittinggi.
Restoran ini menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda, dengan bumbu yang diimpor langsung dari Bukittinggi dan proses memasak yang dilakukan menggunakan tungku kayu bakar tradisional.
Rasa Otentik, Bumbu Asli Bukittinggi
Nasi Kapau di RM Rajonyo Salero ini memang tidak seperti yang lain. Setiap hidangan yang disajikan terasa begitu kaya dan autentik, berkat penggunaan bumbu asli yang dikirim langsung dari Bukittinggi.
Proses memasak yang dilakukan menggunakan tungku kayu bakar juga memberikan rasa yang lebih khas, terutama pada gulai dan rendang yang dimasak perlahan sehingga meresap sempurna. Aroma asap dari kayu bakar ini menjadi ciri khas yang menambah kelezatan setiap hidangan.
Beberapa menu andalan yang wajib dicoba di sini antara lain adalah Itiak Lado Mudo, Gulai Tunjang, Tambusu, Rendang, dan Gulai Gajeboh yang jarang ditemukan di tempat lain. Rasanya dijamin bakal bikin ketagihan!
1. Itiak Lado Mudo - Ayam kampung dengan sambal hijau yang pedas segar ini menjadi favorit banyak pengunjung. Dagingnya empuk dan sambalnya bener-bener nendang.
2. Gulai Tunjang - Daging kaki sapi yang dimasak dalam kuah gulai yang kental dan gurih, sangat empuk dan lezat.
3. Tambusu - Makanan khas Minang berupa perkedel tahu yang diisi dengan daging cincang. Di sini, tambusunya terasa pas, gurih dan sangat enak.
4. Rendang - Rendang yang disajikan di sini memiliki potongan daging jumbo dengan cita rasa yang kaya rempah. Proses memasaknya yang menggunakan tungku kayu bakar menghasilkan aroma yang sedap dan rasa yang lebih dalam.
5. Gulai Gajeboh - Menu yang langka ini patut dicoba, karena tidak mudah ditemukan di restoran Minang lainnya. Kuah gulai dengan bumbu yang kompleks membuat hidangan ini begitu lezat.
Harga Terjangkau dengan Paket Mulai Rp 15.000!
Meskipun semua hidangan di RM Rajonyo Salero terasa mewah dengan bumbu dan bahan berkualitas, harga yang ditawarkan sangat terjangkau. Anda bisa menikmati berbagai menu mulai dari Rp 15.000 saja! Beberapa pilihan menu dan harga di antaranya adalah:
