Sehingga takaran racikan sambal dan Chili oil ini untuk membedakan tingkat level kepedasannya. Waroeng Uncal di Bogor ini awal kali dirintis yaitu mulai dari tahun 2018, dengan menu awal berupa bakso aci.
Setelah itu disusul dengan menu sajian Seblak dan baru mie pedas viral di Bogor yang menggugah selera ini.
Dilansir ayobogor.com dari kanal YouTube Mgdalenaf Dalam sehari karena memang baru dirintis untuk yang mie hanya 40-50 porsi.
Namun sekarang ini saking viralnya dan memang menghadirkan cita rasa pedas dan nikmat selalu diburu pecinta kuliner.
Baca Juga: Nikmatnya Pempek Mang Salam di Bogor, Kuliner Khas Cita Rasa Spesial Porsi Melimpah
Dalam sehari bisa 300 sampai 350 porsi ludes ketika akhir pekan. Sedangkan untuk hari biasa berkisar 200 sampai 250 porsi habis.
Dari segi tampilan sajian mie pedas ini memang bikin ngiler lho. Diracik seperti mie jebeuw komplit dengan porsinya yang melimpah.
Dari tingkatan level di Waroeng Uncal ini level 1 hanya 1 centong chili oil, 1 centong saos, dan 1 centong sambal.
Kemudian untuk yang level 3, Chili oil yang ditambahkan pada porsi mie di Waroeng Uncal ini semakin banyak.
Kemudian baru yang level 5 juga sama saja, takaran sambalnya dan racikan bumbu yang bikin pedas lebih banyak.
Harga yang ditawarkan di Waroeng Uncal ini mulai dari 12 ribu hingga 25 ribu, kita sudah bisa menikmati mie pedas dengan puas.
Tentunya berbeda dalam penyajian toppingnya, jika kita memesan yang komplit bakal ada ceker. Selain itu ada pangsit serta ada tulangan ayam hingga bakso urat.
Dari segi tekstur mie yang ditawarkan di Waroeng Uncal yang viral di Bogor ini tipenya kecil dan nyemek dalam penyajiannya.
Dipadukan dengan beberapa topping yang lembut gurih nikmat sajian mie pedas di Waroeng Uncal ini memang cocok untuk dicoba.
Waroeng Uncal ini buka dari jam 12 siang hingga malam, jika penasaran silakan singgah dan rasakan sensasinya.***
