Daging cekernya berukuran cukup besar, empuk dan manis. Begitu pula dengan pangsit memiliki tekstur lembut serta rasa yang manis.
Salah satu hal yang tak ketinggalan dari menu di kedai Mie Ayam Bangkalan Abunawas ini adalah sate cungkring.
Sate cungkring adalah makanan khas Bogor, yakni berupa sate dari kikil atau kulit sapi, yang diberi bumbu saus kacang.
Ada lagi yang unik dari Mie Ayam Bangkalan Abunawas, Bogor, ini, yaitu proses memasaknya. Di kedai ini mie ayam setelah direbus diracik di dalam baskom besar.
Baca Juga: Bansos Tambahan Resmi Cair untuk 22 Juta KPM Hari Ini 13 Agustus di Wilayah Ini, Segera Cek
Jadi urutan memasaknya adalah merebus mie mentah, sembari menunggu mie, juru masak meracik bumbu di dalam wadah tertentu. Bumbu ini merupakan racikan rahasia khas Mie Ayam Bangkalan Abunawas.
Setelah mie mulai matang, ditiriskan, kemudian dimasukkan ke dalam baskom besar lalu diaduk dengan racikan bumbu rahasia itu tadi. Baru kemudian disajikan ke mangkuk pembeli.
Adapun seporsi mie ayam di kedai ini adalah Rp19 ribu untuk porsi lengkap, yakni dengan topping ceker atau pangsit atau keduanya.
Sedangkan untuk mie ayam original atau tanpa topping ceker maupun pangsit harganya Rp15 ribu.
Baca Juga: Tidak Pernah Dapat Bansos kemensos Baik Tunai Maupun Non Tunai? Ternyata Ini Penyebabnya
Pembeli juga bisa memesan ceker atau pangsit kuah saja tanpa mie seharga Rp14 ribu. Sementara untuk sate cungkring seharga Rp3 ribu saja per tusuk.
Kedai Mie Ayam Bangkalan Abunawas ini berlokasi di Jalan Mawar, Kemang, Bogor. Buka setiap hari dari jam 10 pagi hingga 10 malam.
Liburnya biasanya per 2 minggu sekali. Jadi, pembeli harus hafal ya kapan terakhir kali kedai mie ayam ini libur.
Sedangkan jam buka di waktu bulan Ramadhan buka mulai jam 4 sore, itu pun hanya melayani pembelian take away.
Baca Juga: FIX! 5 Bansos Cair Serentak Hari Ini, KPM Siap-Siap Dapat Dobel Bantuan Uang Tunai
