Nasi liwet ini biasanya dimasak dengan tambahan daun salam, serai, dan lengkuas untuk memberikan aroma yang khas dan cita rasa yang lezat.
5. Gehu Balado
Gehu Balado adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri dari tahu goreng yang disajikan dengan saus balado, yaitu saus pedas yang terbuat dari cabai, bawang, dan bumbu-bumbu lainnya.
Tahu goreng yang digunakan dalam gehu balado biasanya dipotong menjadi potongan-potongan kecil atau dipotong menjadi dua bagian, kemudian digoreng hingga kecokelatan dan renyah.
6. Sangu Tutug Oncom
Sangu Tutug Oncom adalah hidangan tradisional Sunda yang menggabungkan antara sangu (nasi yang dimasak dengan santan dan rempah) dengan oncom yang diulek dan digoreng.
Oncom, yang merupakan produk fermentasi dari ampas kedelai, diberi bumbu kemudian digoreng hingga garing dan berwarna kecokelatan.
7. Karedok
Karedok adalah hidangan khas Sunda yang terdiri dari sayuran mentah yang diiris tipis seperti kubis, tauge, kacang panjang, dan mentimun, yang kemudian disajikan dengan saus kacang yang pedas.
Sayuran-sayuran tersebut biasanya disajikan segar tanpa dimasak terlebih dahulu, sehingga tetap mempertahankan kecrispy-an dan kelezatan alami mereka.
8. Sangu Timbel
Sangu Timbel adalah hidangan khas Sunda yang terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, kemudian dibungkus dalam daun pisang dan dikukus.
Proses pengemasan dalam daun pisang ini memberikan aroma khas dan citarasa yang unik pada nasi.
9. Sate Maranggi
Sate Maranggi adalah hidangan sate yang berasal dari daerah Purwakarta, Jawa Barat.
