AYOBOGOR.COM -- Para penggemar bakso tentunya tak boleh melewatkan kedai bakso yang satu ini jika mereka jalan-jalan ke Bogor, yakni Bakso Sederhana Cibinong (BSC) yang sudah berdiri sejak tahun 1972.
Memiliki tiga cabang di daerah Cibinong, pusat atau awal berdirinya kedai BSC ini berada di kawasan Pasar Cibinong.
Sedangkan tiga cabangnya masing-masing berada di Jalan Raya Bogor, tepat di depan Ramayana Cibinong, di depan Stasiun Nambo, dan yang terakhir di Jalan Raya Cikaret.
Baca Juga: Hilal Bansos Tak Kunjung Muncul dan Belum Cair, Mungkin Gara-gara 3 Hal Ini, KPM Harus Paham
Dari keempat lapak BSC hanya cabang di depan Stasiun Nambo yang buka pukul 11.00 hingga 21.00. Khusus cabang Stasiun Nambo ini pula, pengelola menyediakan ruang bermain anak karena BSC ingin menjadi restoran bakso yang ramah anak.
Sedangkan tiga lapak lainnya sudah buka sejak pukul 09.00, kecuali cabang Cikaret pada hari Jumat, yang baru buka pukul 13.00.
Kedai BSC yang punya moto 'Bakso dan Mie Ayam Legendaris sejak 1972' itu punya banyak pilihan menu bakso.
Ketika mengunjungi kedai BSC di depan Ramayana Cibinong, tiga menu bakso langsung menarik perhatian, yakni bakso isi telur, bakso isi keju, dan bakso iga.
Baca Juga: Update Cara Pencairan BLT Mitigasi Risiko Pangan Rp600 Ribu, Begini Kata Menko Airlangga Hartarto
Namun menurut staf di kedai itu, selain ketiga menu bakso tersebut, ada menu bakso lain yang juga paling banyak dicari orang, yakni bakso mercon dan bakso urat.
Dibanderol Rp 22 ribu per mangkok, para penggemar bakso sudah bisa menikmati menu bakso yang mereka pilih plus bihun atau mi, empat bakso polos dan tetelan.
Kedai BSC ini juga menjadi salah satu yang direkomendasikan Bogoreatery dalam laman Instagram-nya, karena kuah baksonya yang gurih, tetapi tak terlalu berminyak meskipun diberi banyak daging tetelan.
Di samping itu bakso polos BSC juga lumayan enak, karena bakso daging sapi asli ini memiliki tekstur yang tak terlalu garing tetapi tidak juga lembek.
Sedangkan bakso merconnya, punya level pedas yang pas, tak terlalu pedas. Merconnya bukan cuma irisan tipis cabe rawit merah, tetapi dalam bentuk sambal yang menjadi isi dari bakso berukuran jumbo tersebut.
