Mienya disini menggunakan mie tipe kecil dan keriting. Kalau kalian mencoba mie ayam originalnya saja, rasanya sangat gurih dan lezat.
Tetapi spesial menu yang wajib kalian coba saat kesini adalah mie yamin nya dan pangsit goreng.
Mulanya penjual meracik bumbu, sambal mercon dan saus ke dalam piring. Kemudian, mie yang sudah di rebus bersama dengan sayur sawi dan toge dicampur bersama bumbu racikan yang tadi.
Setelah itu ditambah dengan potongan daging ayam kecil-kecil, dan bawang goreng yang membuat mie nya makin nikmat.
Mie yamin ini rasanya manis dan pedas dari cabe merconnya, walaupun level standar tapi pedasnya sudah sangat terasa loh.
Baca Juga: Rekomendasi Menu Berbuka AYCE di Sumeragi Bogor, Rp99 Ribu Plus Free Takjil!
Tapi kalau kalian penikmat pedas, kalian bisa coba memesan mie yamin level 5 nya. Pedasnya akan terasa setelah beberapa kali suap, pedasnya juga tidak pahit dan masih bisa dirasakan kenikmatan bumbu mie yaminnya.
Kalian juga bisa menambahkan cabe rawit acar yang tersedia jika level pedasnya masih kurang menonjok lidah.
Pangsit gorengnya juga tak kalah nikmatnya, mereka membuat sendiri kulit pangsitnya dan gak pelit isian dagingnya.
Bagi pecinta pedas, kalian jangan lupa mampir ke mie ayam Bachin ya. Dijamin pedasnya bakalan buat kalian ketagihan buat datang kesini terus.***
