Beras ketan hitam yang dimasak dengan air dan gula hingga teksturnya empuk dan hancur, lalu jadilah bubur ketan hitam.
Biasanya kamu akan menjumpai jajanan ini berpadu dengan bubur kacang ijo dan dilumuri dengan kuah santan, tapi sekarang Kang Bubur membuat inovasi baru dari makanan tradisional ini.
Kang Bubur sendiri memiliki banyak varian menu untuk bubur ketam hitamnya. Tak hanya bubur ketan hitam saja yang tersedia, ternyata menu dessert lain pun di sini ada, lho.
Untuk menu bubur ketan hitam ice cream menjadi menu andalan mereka. Kamu bisa memilih menu original atau bahkan spesial. Yang menjadi pembeda adalah adanya tambahan toping di atas buburnya.
Topingnya juga beragam, ada kue lotus, strawberry, keju, oreo, pisang, mangga, dan lainnya.
Kamu bisa memilih varian menu seperti, Es Campur Akang, Es Serut Akang, Lumer Pancake, Pancake, Waffle dan Belgian Waffle.
Store yang bisa kamu kunjungi saat di Bandung adalah di Jl. Purwakarta No.66 Antapani, Bandung.
Jangan khawatir, selain di Bandung juga terdapat store yang bisa kamu kunjugi di beberapa kota besar lainnya. Kamu bisa melihatnya di laman akun Instagram resminya @kangbuburbdg
