AYOBOGOR.COM -- Soto Tangkar adalah kuliner khas Betawi. Simak 5 soto tangkar Bekasi yang rasanya nikmat banget.
Jika Anda sedang berada di Bekasi, cobain deh soto tangkar Bekasi yang nikmatnya tak perlu diragukan lagi.
Dengan kuah sedap dan rasa nikmat, soto tangkar Bekasi ini pastinya jadi rekomendasi makan siang Anda.
Baca Juga: 5 Soto Bogor Legendaris dan Terkenal, Dagingnya Banyak Banget dan Rasa Kuahnya Mantap
Soto Tangkar dan Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi yang sangat menggugah selera.
Hal itu dikarenakan Soto Tangkar dan Soto Betawi memiliki rasa khas yang nikmat.
Namun, apa perbedaan Soto Tangkar dari Soto Betawi?
Jawabannya adalah kuah soto tangkar hanya menggunakan santan, kuah soto betawi dari campuran santan dan susu.
Baca Juga: 7 Kuliner Sekitar Alun Alun Bogor Enak dan Murah, Rp 15 Ribu Sudah Kenyang, Ada Mie Ayam hingga Soto
Selain itu, soto tangkar biasanya menggunakan jintan dan kapulaga, sedangkan soto betawi tidak menggunakan keduanya.
Nah, secara umum, kuah santan soto tangkar berwarna kemerahan dan lebih ringan ketimbang soto Betawi atau soto kaki.
Rasanya juga lebih segar dengan bumbu mirip Soto kaki, tetapi ditambah air asam jawa, kencur, dan lengkuas.
Berikut ini 5 soto tangkar Bekasi yang rasanya nikmat banget berikut ini:
Baca Juga: 5 Soto Mie di Bogor yang Rasanya Endul Banget, Harganya Terjangkau Cuma Rp 20 Ribuan Seporsi
