- 1 sdm tauco
- Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.
- Tambahkan tomat, tumis hingga layu.
- Masukkan oncom, aduk rata.
- Tuang air, masak hingga mendidih.
- Masukkan tauge, aduk rata.
- Tambahkan tauco, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.
- Masak hingga tauge matang.
- Angkat dan sajikan.
Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan irisan daun bawang dan seledri pada Gecom.
Anda juga bisa menambahkan sedikit kecap manis jika suka pada resep Gecom makanan khas Tangerang ini.***