AYOBOGOR.COM - Bondowoso, yang dikenal dengan julukan "Bondowoso Republik Kopi" (BRK), semakin mencuat sebagai salah satu wilayah penghasil kopi terkemuka di Indonesia.
Ini menjadi bukti tekad pemerintah daerah dalam mengembangkan kopi sebagai pilar ekonomi masyarakat. Program-program pengembangan kopi dari hulu hingga hilir terus digalakkan untuk memastikan keberlanjutan dan kualitas produk kopi yang dihasilkan.
Salah satu produk kopi Bondowoso yang mendapatkan pengakuan internasional adalah Kopi Arabika Java Ijen Raung.
Baca Juga: Harta Kekayaan Bupati Bojonegoro Setyo Wahono, Adik Mensesneg yang Punya 28 Aset Tanah dan Bangunan
Kopi ini berasal dari kawasan pegunungan Ijen-Raung yang terletak di ketinggian lebih dari 900 meter di atas permukaan laut, meliputi wilayah Bondowoso, Situbondo, dan Banyuwangi.
Kopi Arabika Java Ijen Raung memiliki cita rasa khas yang menjadikannya salah satu kopi spesialti unggulan asal Jawa Timur.
Selain itu, kopi ini juga telah mendapatkan perlindungan Indikasi Geografis (IG) yang meningkatkan daya saing di pasar internasional.
Kopi Arabika Java Ijen Raung dikenal karena aroma yang kuat, keasaman yang khas, serta rasa manis seperti cokelat yang membedakannya dari kopi lainnya. Tanah Andisol yang subur di kawasan ini memberi kontribusi besar terhadap kualitas kopi yang dihasilkan.
Baca Juga: Berkah Ramadhan! Ada 2 Jenis Bansos yang Akan Cair Jelang Idul Fitri, KPM Wajib Penuhi 2 Syarat Ini
Dengan luas lahan 1.351 hektar dan produktivitas 500-750 kg per hektar, kawasan ini memiliki potensi produksi hingga 2.000 ton kopi per tahun. Tak heran jika kopi ini mendapat tempat khusus di pasar kopi global.
Selain kemajuan di sektor pertanian kopi, Bondowoso juga mencatatkan perkembangan signifikan dalam sektor ekonomi.
Pada tahun 2025, Upah Minimum Kabupaten (UMK) Bondowoso mengalami kenaikan sebesar 6,5% dibandingkan tahun sebelumnya.
Gaji UMK Bondowoso 2025 ditetapkan sebesar Rp 2.347.359, sebuah peningkatan yang signifikan dibandingkan UMK tahun 2024 yang tercatat Rp 2.183.590.
Baca Juga: Kabar Gembira! Kementerian Pendidikan Upayakan Tunjangan Profesi Guru Cair Sebelum Lebaran 2025