· 1 butir putih telur
· 2 sdt baking powder
Bahan untuk membuat kuah bakso:
· 2,5 liter air
· 200 gram tetelan sapi
· 1 sdt kaldu sapi
· 1 sdt garam
· 1 sdt gula pasir
· ¼ sdt merica
· 1 sdm bawang putih goreng
· 1 sdm bawang merah goreng
Bahan pelengkap:
· Sawi hijau
· Daun bawang
· Seledri