3 Resep Makanan Berbahan Dasar Durian: Nikmati Kelezatan Buah Tropis yang Menggoda

Cara membuat:

1. Campurkan susu cair, krim kental, dan gula pasir dalam sebuah panci, panaskan dengan api sedang hingga mendidih.

2. Dalam mangkuk terpisah, kocok kuning telur hingga lembut.

3. Tuang sedikit-sedikit campuran susu panas ke dalam kuning telur sambil terus dikocok, lakukan secara perlahan agar kuning telur tidak menggumpal.

4. Setelah campuran susu dan kuning telur tercampur rata, tuangkan kembali ke dalam panci dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental.

5. Angkat panci dari api dan biarkan adonan es krim dingin.

6. Setelah dingin, campurkan durian yang telah dihaluskan ke dalam adonan es krim, aduk hingga tercampur merata.

7. Tuangkan adonan ke dalam mesin pembuat es krim dan proses hingga menjadi es krim yang lembut.

8. Simpan es krim durian dalam freezer hingga beku sempurna sebelum disajikan.

3. Martabak Durian

Bahan-bahan:

200 gram tepung terigu

2 sendok makan gula pasir

1/2 sendok teh ragi instan

1/4 sendok teh baking powder