Cara memasak:
-
Cincang halus bahan bahan seperti daun bawang dan bawang putih
-
Tumis daun bawang dengan minyak yang sudah disiapkan, gunakan api sedang
-
Setelah aromanya muncul, masukan bawang putih yang sudah dicincang tadi
-
Masuka garam, gula pasir, kaldu jamur/penyedap, merica
-
Aduk sebentar lalu sisihkan
-
Ceplok 2 butir telur di minyak panas, masak telur hingga putih telurnya tidak ada yang bening lagi
-
Tiriskan, lalu taruh telur di atas nasi
-
Taruh minyak daun bawang yang sudah dibuat tadi di atas telur ceplok yang sudah dibuat
-
Untuk pecinta pedas bisa ditambah cabai rawit
2. Nasi telur rendang
Bahan:
-
2 siung bawang putih
-
5 siung bawang merah
-
4 lembar daun jeruk