AYOBOGOR.COM - Pisang goreng wijen sudah diakui dunia soal kenikmatannya. Simak resep dan cara membuat makanan yang cocok jadi camilan sore tersebut.
Pada Februari 2023 lalu, sebuah laman panduan wisata dan kuliner dunia bernama TasteAtlas, menobatkan pisang goreng sebagai dessert terenak di dunia yang diolah dengan cara digoreng.
Tak cuma enak digoreng dengan menggunakan tepung saja, campuran wijen akan membuat camilan itu semakin terasa lezat sempurna.
Baca Juga: Resep Mie Kentang Pedas Ala VJ Laissti, Mudah Dibuat, Cocok Buat Diet!
Rasa gurih dari biji wijen akan menambah citarasa tersendiri pada pisang goreng.
Seiring berjalannya waktu, pisang goreng bisa dinikmati kapan saja dan di mana saja, termasuk jadi camilan di sore hari.
Dilansir dari YouTube Ade Koerniawan, cara membuatnya mudah.
Pertama-tama campurkan semua bahan kering seperti tepung beras, tepung terigu, tepung maizena, gula, garam, Vanila bubuk dan baking soda, aduk merata.
Baca Juga: Gurih dan Enak! Resep Nasi Tutug Oncom Khas Sunda Ala Chef Devina Hermawan
Setelah itu tambahkan air, santan, margarin cair, sedikit perasan lemon, dan wijen yang sudah disangrai, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Lalu kupas pisang kepok, potong memanjang, dan baluri dengan adonan tepung ke seluruh permukaan.
Jika adonan sudah terbalur merata, panaskan minyak, kemudian goreng pisang sampai kuning keemasan.
Pisang goreng wijen siap disajikan sebagai camilan di sore hari.
Baca Juga: 2 Resep Kuotie Kukus dan Goreng, Dimsum Khas Tiongkok Campuran Daging dan Sayuran