Lipat daun pisang menjadi segiempat dan sematkan dengan lidi atau tusuk gigi.
Lakukan hal yang sama dengan adonan yang lain.
Letakkan lupis dalam kukusan yang sudah dipanaskan.
Tutup kukusan dan kukus selama sekitar 30-40 menit hingga ketan matang sempurna.
Baca Juga: PDIP Minta Audit JIS, Said Didu: Sekalian Audit Mandalika, Kereta Api Cepat, dan Bandara Kertajati
Jika ingin memastikan ketan sudah matang, bisa mencoba menusuknya dengan tusuk gigi.
Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti ketan sudah matang.
Selagi menunggu ketan matang, siapkan serutan kelapa dan gula merah cair.
Untuk membuat gula merah cair, rebus gula merah dengan sedikit air hingga gula larut dan mendapatkan konsistensi cair.
Baca Juga: Info Razia Bogor Operasi Patuh Lodaya 2023, Ini 6 Pelanggaran dengan Besar Dendanya
Setelah ketan matang, angkat dari kukusan dan biarkan sedikit mendingin.
Kemudian, buka bungkusan daun pisang dan letakkan lupis di atas piring saji.
Siram lupis dengan gula merah cair dan taburi dengan kelapa parut. Kue lupis siap disajikan.
Berikut bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue lupis.
Baca Juga: Tiru Jokowi Bagi-bagikan Kaos, Prabowo Subianto: Saya Belajar Politik dari Beliau!
