AYOBOGOR.COM - Di momen Idul Adha, banyak masyarakat yang memperoleh jenis daging kambing maupun sapi.
Namun banyak keluhan dari beberapa orang yang memasak malah sering boros gas.
Ternyata, memasak daging kambing dan sapi itu ada cara dan tekniknya agar maksimal dalam pengolahannya dan juga menghemat gas.
Apa saja teknik dan caranya menghemat gas dalam memasak daging? berikut penjelasannya yang dikutip dari berbagai sumber.
1. Gunakan panci dengan tutup yang pas
Pastikan panci yang digunakan memiliki tutup yang pas dan rapat. Hal ini membantu mempertahankan panas di dalam panci sehingga mempercepat proses memasak dan mengurangi kebocoran panas.
2. Pilih ukuran panci yang sesuai
Pilih panci yang sesuai dengan ukuran daging yang akan dimasak.
Jika panci terlalu besar untuk jumlah daging yang sedikit, maka gas akan terbuang sia-sia untuk memanaskan ruang kosong di dalam panci.
3. Potong daging menjadi potongan kecil
Potong daging menjadi potongan kecil sebelum dimasak.
Potongan kecil akan memasak lebih cepat dan menghemat gas dibandingkan dengan potongan besar yang membutuhkan waktu lebih lama untuk matang.
4. Panggang atau rebus menggunakan panci datar
Jika memasak daging sapi panggang, gunakan panci datar yang lebih dekat dengan sumber panas. Ini akan meminimalkan kebocoran panas dan menghemat gas.
