AYOBOGOR.COM - Dalam dunia kuliner, ada cara memasak daging agar empuk dengan teknik 5 30 7.
Daging sapi khususnya mengandung zat besi yang mudah diserap oleh tubuh dibandingkan dengan sumber zat besi lainnya seperti sayuran atau makanan olahan.
Namun Zat besi memiliki peran yang membuat daging keras. Oleh sebab itu gunakan cara memasak daging agar empuk dengan teknik 5 30 7.
Kendala saat memasak daging karena membutuhkan waktu yang lama untuk mendapatkan tekstur daging yang empuk. Berikut ini adalah informasi tentang teknik merebus daging dengan metode 5 30 7 agar daging menjadi empuk.
Untuk merebus daging, penting untuk menggunakan panci yang tebal dan dilengkapi dengan tutup yang cukup berat atau tambahan pemberat di atas tutup panci untuk mencegah uap keluar.
1. Rebus Daging selama 5 Menit
Mulailah dengan merebus daging selama 5 menit dengan api sedang. Sesuaikan intensitas api dengan jumlah daging dan ukuran panci yang digunakan.
2. Diamkan selama 30 Menit
Setelah merebus daging selama 5 menit, matikan api dan diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci. Pastikan tidak ada uap yang keluar melalui celah tutup panci. Penutup yang berat membantu mempertahankan kelembaban dan suhu dalam panci.
3. Rebus Kembali selama 7 Menit
Setelah didiamkan selama 30 menit, lanjutkan proses merebus daging selama 7 menit. Tahap kedua ini bertujuan untuk memastikan tekstur daging menjadi lebih empuk.
Teknik merebus daging dengan metode 5 30 7 ini juga dapat diterapkan pada berbagai jenis makanan lain, seperti kikil, babat, jengkol, ubi, ketupat, sagu mutiara, dan kacang hijau.
Itulah cara merebus daging dengan menggunakan teknik 5 30 7. Diharapkan informasi ini dapat meningkatkan pengetahuan kita dalam memasak. Menggunakan teknik ini juga dapat membantu menghemat penggunaan bahan bakar seperti gas atau listrik.
Selain itu, pastikan untuk selalu menggunakan minyak goreng kelapa Mamaco dalam mengolah berbagai jenis makanan. Minyak goreng kelapa Mamaco dapat membantu mengurangi risiko penumpukan lemak di perut karena mudah diserap tubuh sebagai sumber energi.
