Tuangkan minyak agak banyak ke dalam wajan dan panaskan dengan api besar.
Sembari menunggu minyak panas, masukkan sebagian tepung ke baskom lain. Kemudian ambil sedikit kulit ayam yang sudah dimarinasi dan masukkan ke dalam tepung.
Baluri kulit ayam dengan tepung dan pastikan semua bagian terlumuri.
Angkat kulit ayam dari tepung dan masukkan ke dalam wakul nasi plastik.
Baca Juga: Resep Kering Tempe Kacang Kriuk, PerluTips Khusus Agar Bisa Disimpan Tahan Lama
Selanjutnya ayak agar tepung yang tidak menempel tidak ikut masuk ke dalam wajan.
Setelah minyak panas, kecilkan api menjadi api sedang cenderung kecil dan masukkan kulit ayam dalam wakul ke wajan.
Selama proses menggoreng, sesekali aduk kulit ayam. Jika sudah berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan kulit ayam. Goreng kulit ayam lain hingga habis.
Nah, itulah cara membuat kulit ayam crispy dan tips agar bisa kriuk tahan lama.***
