AYOBOGOR.COM - Dimsum tanpa udang bisa jadi ide jualan yang tepat. Rasanya lezat dan bergizi. Simak penjelasan lengkap mengenai cara buatnya ya bun.
Dimsum adalah makanan lezat yang cocok dijadikan camilan. Karena disukai banyak orang, kuliner ini menjadi pilihan tepat untuk ide jualan.
Salah satu bahan untuk membuat dimsum adalah udang. Namun, tidak semua orang bisa makan udang.
Baca Juga: Tempat Makan Dimsum Premium di Bali, Kualitas Sultan Harga Anak Kos!
Oleh sebab itu, kali ini AYOBOGOR.COM akan menyajikan resep dimsum tanpa udang dilansir dari chanel YouTube Dapurumi.
Takaran dalam resep ini bisa untuk membuat 40 pcs dimsum dengan diameter delapan cm.
Langkah pertama siapkan chopper atau food processor. Kemudian masukkan 550 gram daging paham ayam fillet beserta kulit.
Bagi bunda yang ingin memakai daging ayam bagian dada juga bisa, tetapi akan lebih enak jika memakai daging paha ayam.
Setelah itu masukkan empat siung bawang putih. Tambahkan 3/4 sampai satu sendok teh garam.
Tambahkan 1/2 sendok teh kaldu jamur atau kaldu bubuk lainnya serta 3/4 sendok teh merica bubuk, 3 sendok makan saus tiram, satu sendok makan kecap asin, dan satu sendok makan minyak wijen.
Kemudian proses sampai daging ayam tercincang dan tercampur rata. Tingkat kehalusan daging bisa disesuaikan selera ya bun.
Jika proses penghalusan sudah selesai, maka tambahkan dua putih telur dan dua sendok makan gula pasir.
Baca Juga: Resep Es Cendol Cocok Buat Ide Jualan, Modal Kecil Bisa untung Jutaan
