Resep Pempek Tanpa Ikan dan Ayam Ala Chef Devina Hermawan, Wajib Banget Dicoba!

· 80 gram tepung terigu protein sedang

Campuran bahan untuk membuat Pempek keriting:

· 350 gram adonan pempek dos

· 1 butir telur

· 2 sdm air

Bahan untuk membuat kuah cuko:

· 600 mili air

· 500 gram gula aren

· 10 siung bawang putih

· 15 buah cabai rawit

· 2 – 3 sdm cuka

· ½ sdt garam

· 3 sdm ebi, rendam dan sangrai

Membuat isian Pempek Kapal Selam:

· 4 butir telur dan kocok