- 10 sdm maizena
- 1 butir telur
- 4-5 tetes pewarna merah (opsional)
Bahan membuat bumbu halus:
- 1 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 3 cm jahe
- 2 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar (disangrai)
- 1 sdt jintan (disangrai)
- 2 buah cabai merah
- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
Bahan pelengkap:
- Nasi putih
