Gula aren memiliki kandungan serat yang lebih tinggi dibandingkan dengan gula putih.
Baca Juga: 11 Manfaat Minum Kopi Hitam Tanpa Gula, dari Meningkatkan Daya Ingat hingga Cegah Kanker
Serat sangat penting bagi kesehatan pencernaan, membantu menjaga perasaan kenyang lebih lama, dan berperan dalam mengatur kadar gula darah.
3. Indeks Glikemik yang Rendah
Gula aren memiliki indeks glikemik yang lebih rendah jika dibandingkan dengan gula putih. Indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat makanan memengaruhi kenaikan gula darah.
Dengan mengonsumsinya maka dapat membantu menjaga kadar gula darah agar tetap stabil.
4. Kaya Antioksidan
Gula aren mengandung polifenol yang bersifat antioksidan.
Antioksidan membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif.
5. Penyedia Rasa yang Unik
Gula aren sering digunakan dalam makanan tradisional dan hidangan tertentu untuk memberikan sentuhan manis yang khas.
Menggunakan gula aren sebagai alternatif gula putih dapat memberikan variasi rasa yang menarik dalam hidangan Anda.
Kendati gula aren memiliki sejumlah manfaat, penting untuk diingat bahwa konsumsi gula secara berlebihan dapat berdampak negatif pada kesehatan. Konsumsi berlebihan dapat meningkatkan risiko obesitas, diabetes, penyakit jantung, serta berbagai masalah kesehatan lainnya.
Baca Juga: 4 Destinasi Wisata Tersembunyi di Bogor yang Masih Asri, Cocok untuk Healing Bareng Keluarga
