· Puff pastry
· Telur untuk olesan
· Wijen putih
Cara untuk membuat Zuppa Soup Ayam:
· Rebus air, ayam, wortel, bawang putih, bay leaf, seledri, dan lada hitam. Lalu masak hingga mendidih dan lanjut masak di api kecil selama 15 menit
· Lalu potong dengan bentuk kotak bawang bombai, chicken luncheon dan sosis
· Setelah itu, keluarkan wortel dari panic dan potong kotak-kotak
· Kemudian panaskan sedikit minyak dan tumis bawang bombay hingga wangi. Lalu masukkan chicken luncheon dan sosis, tumis sesaat
· Masukkan mentega, tepung terigu serta pala bubuk dan aduk. Lalu masukkan kuah kaldu menggunakan saringan
· Lalu suwir ayam dan potong-potong, masukkan potongan ayam ke dalam kuah
· Masukkan wortel, kacang polong, garam, gula pasir, merica, kaldu ayam, dan cream. Lalu masak
· Tuang ke dalam wadah tahan panas dan bagi 4 puff pastry, lalu simpan di atas cetakan
· Kemudian olesi dengan telur dan taburkan wijen. Panggang di suhu 190 derajat celcius selama 10 – 15 menit
· Zuppa Soup Ayam siap dihidangkan
Nah itu dia informasi mengenai resep membuat Zuppa Soup Ayam yang creamy dan gurih ala Chef Devina Hermawan.