3. Es Pala Pak Ujang
Kuliner selanjutnya yang wajib dicicipi saat main ke Jalan Suryakencana Bogor adalah Es Pala Pak Ujang. Seperti namanya, es satu ini terbuat dari buah pala yang sudah diparut kemudian disiram air gula dan diberi serutan es batu.
Kedai minuman ini sudah dikelola oleh generasi kedua, lho. Meski begitu, rasa es palanya tetap khas dan tidak berubah.
Minum Es Pala Pak Ujang cocoknya di siang hari saat Bogor sedang terik-teriknya. Dijamin, rasa es yang segar mampu menghilangkan dahaga kalian. Eh, tapi es ini nggak bisa menghilangkan panas api cemburu, lho.
4. Laksa Gang Aut Mang Wahyu
Laksa merupakan kuliner yang berasal dari kebudayaan Melayu dan Tionghoa, Di Indonesia, ada dua jenis laksa yang cukup terkenal, yakni laksa Bogor dan laksa Betawi.
Pada Jalan Suryakencana Bogor, juga ada penjual laksa Bogor yang cukup legendaris, namanya Laksa Gang Aut Mang Wahyu.
Seporsi laksa Bogor di tempat ini berisikan irisan ketupat, kemangi, taoge, tahu, dan oncom yang kemudian disiram dengan kuah kental yang terbuat dari berbagai rempah. Bumbu rempah yang digunakan untuk membuat kuah laksa biasanya bumbu kuning, santan, dan kelapa yang diparut serta dihaluskan.
Laksa Mang Wahyu kini sudah dikelola generasi ketiga, kebayang kan setua apa laksa ini? Kalau kalian penasaran dengan laksa Bogor, kalian bisa langsung datang ke Gang Aut di Jalan Suryakencana.
5. Lumpia Basah Gang Aut
Lumpia basah satu ini memiliki isian yang berbeda dari lumpia pada umumnya. Lumpia Basah Gang Aut menggunakan cacahan bengkoang, tahu, taoge, ebi giling, dan telur. Penyajiannya pun nggak perlu digulung layaknya lumpia khas Semarang, melainkan isian lumpia hanya ditaruh di atas adonan kulit.
Apabila Anda ingin menikmati sensasi makan lumpia basah, kalian bisa mampir ke Jalan Suryakencana No. 307. Fyi, kuliner ini sudah ada sejak tahun 1972, lho!
6. Es Cincau Kelapa
Selain Es Pala Pak Ujang, minuman lain yang terkenal di Jalan Suryakencana Bogor adalah Es Cincau Kelapa. Jika di daerah lain es cincau dan es kelapa disajikan secara terpisah, di Jalan Suryakencana, kedua minuman tersebut justru digabung menjadi satu.
Sesuai namanya, Es Cincau Kelapa berisikan parutan kelapa, cincau, es batu, santan, dan gula merah. Segelas Es Cincau Kelapa dihargai 5 ribu hingga 8 ribu rupiah saja.